Côtelettes d’agneau au goût frais de pêches, menthe, citron et cari

Une excellente recette à faire sur le BBQ!

Exotique et originale, cette recette d’Agneau du Québec peut sembler impressionnante, mais elle est très facile à faire.

Une marinade, un BBQ et ces ingrédients réunis, puis le tour est joué :

  • 12 côtelettes d’agneau du Québec
  • 8 pêches dénoyautées et coupées en 2
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile
  • Le jus de 1 citron
  • 5 ml de muscade
  • 2 c. à thé (10 ml) de cari en poudre
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • 1 tasse (250 ml) de yogourt nature
  • Poivre, au goût

Pour connaître les étapes de la recette, cliquez ici!

Catégorie